金秋十月，大閘蟹迎來了消費旺季。出于防偽考慮，品牌大閘蟹都會在蟹鉗上“鎖”一個塑料扎帶，稱為蟹扣，讓每只蟹有唯一的“身份”編碼。

　　近年，市場監管執法愈發嚴格，大閘蟹防偽技術也逐年升級。但新京報記者近日走訪市場發現，仍有一些違規蟹扣交易在隱秘處進行，普通大閘蟹套上蟹扣后，搖身變成冒牌“陽澄湖大閘蟹”。

　　據新京報記者調查，線上平臺許多帶有陽澄湖、固城湖等產地字樣的蟹扣均為偽造。二手平臺存在蟹農私自販賣蟹扣等亂象，甚至還有人吃過大閘蟹之后，將“品牌”蟹扣剝下來轉賣。

　　律師表示，蟹扣販賣的行為構成對消費者的欺詐，違反了我國消費者權益保護法。生產假冒蟹扣還涉嫌侵害相關知識產權，違反國家商標法和反不正當競爭法的相關規定。

　　水產商戶稱有渠道搞來蟹扣

　　“這是3兩的，旁邊是4兩的，公母都有”，近日，北京王四營海鮮市場內，一位攤主一邊從水箱撈出大閘蟹，一邊向記者展示，“10月、11月正是大閘蟹成熟的好時候，現在不買，后面價格只怕越來越高”。

　　10月中旬，記者以消費者身份走訪北京多個水產市場。一位水產攤主李女士介紹，現在稍微懂點行的消費者，都會通過“蟹扣”辨認陽澄湖大閘蟹或品牌大閘蟹真偽。

　　蟹扣，也稱蟹戒指，一般被綁在大閘蟹的蟹鉗上，用以甄別大閘蟹的品牌或產地。李女士說，小攤位售賣的大閘蟹一般都不戴蟹扣。但部分顧客也會提出“套蟹扣”送人的需求。她坦言，如果顧客想讓大閘蟹在送禮時更體面，要求套蟹扣，可以幫忙聯系渠道。

　　套上蟹扣之后，普通大閘蟹就相當于有了“身份”，“身價”也隨之倍增。

　　像人的身份證一樣，目前陽澄湖大閘蟹和部分大品牌的大閘蟹蟹扣都可以做到“一蟹一扣”，讓每只蟹都有唯一的二維碼和防偽編碼。通常情況下，蟹扣大部分采用自鎖式塑料扎帶，扎帶終端塑料圓殼中放有防偽標識標簽，正面為產地或品牌標識，背面為防偽二維碼。

　　在北京市朝陽區一家水產批發店內，店員正忙著將大閘蟹打包和發貨。當記者詢問是否有陽澄湖大閘蟹售賣時，店員表示，店里所售大閘蟹并非來自陽澄湖。但如果訂購量多，不僅可以打折，還可以幫忙套上印有“陽澄湖大閘蟹”字樣的戒指(即“蟹扣”)，1個1元。

　　附近多家批發商戶也表示，自己的大閘蟹來自江蘇興化等地，如果送禮時想包裝成陽澄湖的，可以搞來蟹扣，在發貨前套上，訂單大的話，還可以免費送扣。

　　多款“陽澄湖”蟹扣均系偽造

　　記者看到，這些水產商家提供的蟹扣樣式中，有些印有“陽澄湖大閘蟹”字樣，有些并不是陽澄湖大閘蟹蟹扣，而是印有蘇州地名的其他蟹扣。

　　記者將商家提供的綠底白圈等蟹扣圖片，傳至蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會進行確認，得到回復稱，2024年陽澄湖大閘蟹農產品地理標志新版防偽溯源專用標識共有2款，“胭脂紅”防偽溯源專用標識用于陽澄湖湖區圍網養殖區域，“庭蕪綠”防偽溯源專用標識用于高標準池塘養殖區域。同時，新標識采用了更先進的防偽技術，包括區塊鏈溯源彩色可變二維碼、π防偽技術等。

　　經鑒定，多個水產店稱可“自行加綁”的陽澄湖大閘蟹蟹扣樣式，和真正的陽澄湖大閘蟹新版蟹扣均不相符，為偽造。

　　有從業人士介紹，陽澄湖大閘蟹的養殖區域主要涉及蘇州市相城、常熟、昆山、工業園區四地，實際圍網養殖區面積1.57萬畝、沿湖周邊高標準池塘養殖面積6.57萬畝，此外區域的蟹并不算陽澄湖大閘蟹。有蟹扣標稱產自上述四地，但也不代表一定就是陽澄湖大閘蟹。

　　北京市京師律師事務所高級合伙人鐘蘭安表示，給其他地區大閘蟹綁陽澄湖大閘蟹蟹扣販賣的行為構成對消費者的欺詐，違反了我國消費者權益保護法的規定，正常情況下需要退一賠三，如果是螃蟹存在產品質量問題，還要退一賠十。

　　電商平臺多店單獨銷售蟹扣

　　記者調查發現，上述批發商提供的“陽澄湖大閘蟹蟹扣”，在電商平臺可輕易買到。

　　在一家名為“只為這只蟹”的店鋪中，記者找到了線下商家展示的同款蟹扣，售價為46.9元/500個，系統提示該款蟹扣“即將搶光”。

　　記者還看到，店鋪內售賣另一款78.9元/500個的“一物一碼帶語音播報”的陽澄湖大閘蟹蟹扣，樣式和今年官方的“胭脂紅”防偽溯源專用標識外形極為相似，中間均為“白底灰色暗紋+農產品地理標志logo+陽澄湖大閘蟹”圖樣、外圈為胭脂紅色，不同之處在于少了“編號”和橢圓形上方的一對小蟹鉗。消費者若不仔細分辨，很容易掉進陷阱。當被咨詢蟹扣是否有官方授權時，店鋪回應“無授權，是定制加工的”。

　　還有店家為證明蟹扣為真，用上了“鐳射”等手段。

　　某電商平臺上，一家名為“小小六雜貨店”的店鋪正在銷售一款標注為“新陽澄鐳射”“帶語音一物一碼”的蟹扣，售價為109.62元/500個。相關鏈接已售出1071件。蟹扣外圈為橙紅色，中間印有“陽澄湖大閘蟹”字樣，店家表示，掃碼會有相關溯源頁面彈出，同時會語音播報文字內容。評論區還有“每年這個時候都要提前備著”“每年都買他家，質量非常好”等評論。

　　該店家還在蟹扣銷售頁面上增加了一個視頻解說窗口。視頻中，一名男子拿著橙紅色蟹扣在漁船背景前大聲介紹，“這是去年陽澄湖的防偽戒指，總有人說這個能隨便印，但只有真正的陽澄湖蟹農才能領到，有人說假的戴這個就變成真的了，那假的戴了真的戴什么呢，真的自己都不夠用?！?/p>

　　然而據記者查實，2023年陽澄湖大閘蟹的防偽蟹扣外圈為紫色和綠色，與視頻中男子所拿橙色蟹扣也完全不同。

　　除陽澄湖大閘蟹蟹扣外，該店還有太湖蟹扣、盤錦蟹扣、固城湖蟹扣、興化蟹扣均處于在售狀態，500個一包，售價在47元-67元不等。這也代表著，任何螃蟹都可以通過戴上上述蟹扣，搖身一變，更換產地。

　　還有不少商家售賣“陽澄湖大閘蟹腰帶”。商品示意圖顯示，黃色的塑料條左邊印著陽澄湖，右邊印著大閘蟹，如果捆在大閘蟹的背上，像條腰帶一般，顏色十分醒目。在不同平臺上，“陽澄湖大閘蟹腰帶”的價格波動較大，200條售價在36元到73元不等。同蟹扣一般，上述腰帶也包含太湖、固城湖等其他選項。

　　此外，線上還可找到含有“YANG CHENG HU”拼音、“陽澄·蟹禮”等“擦邊”字樣的大閘蟹禮盒空盒在售，每個盒子的價格在5元左右。

　　正規定制蟹扣需提供資質證明

　　除了售賣蟹扣，電商平臺還有不少店家自稱可提供蟹扣“定制服務”。

　　記者看到，有部分店家在展示頁面放上帶有“陽澄湖大閘蟹”字樣的蟹扣圖標，或者是一些大品牌蟹扣樣式。記者以顧客身份咨詢多位店家，均稱相關樣式僅作展示參考，代表有能力做類似形狀的蟹扣，但不會對外出售協會或品牌蟹扣，僅接受來圖定制。

　　那是否意味著，如果掌握了最新版蟹扣的圖片，是否任何人都可以私自定制“翻版”？

　　溫州一家塑業公司的陳先生透露，做蟹扣定制的廠家也會做家禽腳環和其他塑料產品，并不會為了蟹扣業務鋌而走險私下轉售代理產品。一旦客戶的定制涉及品牌商標、協會等信息，正規的塑業公司會要求對方出具商標注冊證、授權書、營業執照再定制?！爸饕欠乐菇拥郊倜捌放频膯巫?，我們也怕擔風險?！?/p>

　　有大閘蟹品牌商在接受記者咨詢時表示，其實仿造大品牌的蟹扣并沒那么容易。一方面，蟹扣在標簽材質、標簽印刷技術以及生產工藝等多個環節都有講究，消費者也可以通過掃描二維碼來查詢真偽。在生產環節，品牌會與蟹扣生產廠家簽訂嚴格的生產合同，明確生產數量和發放標準，防止超量生產。同時，蟹扣的庫存和物流也會進行嚴格管理，確保去向清晰可查。

　　對于往年的舊蟹扣，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會提示，協會每年都會把未發放使用的防偽專用標識，通過政府指定的第三方廠家進行集中銷毀，并請第三方廠家出具銷毀證明。正宗的陽澄湖大閘蟹每年都會佩戴最新版蟹扣，如果消費者遇到往年的舊蟹扣，是查詢不到信息的。

　　鐘蘭安指出，生產銷售假冒蟹扣違反了我國消費者權益保護法的相關規定，構成了對消費者的欺詐，要承擔相應的法律責任。此外，陽澄湖大閘蟹作為獲得國家農產品地理標志保護登記認證的產品，蟹扣上面出現陽澄湖大閘蟹等相應標識，可能也會侵害相關知識產權，違反國家商標法和反不正當競爭法的相關規定，相關市場監督管理部門可以對上述行為進行相應查處或處罰。

　　二手平臺有人吃完蟹轉賣蟹扣

　　記者在調查中還發現，也有部分“真蟹扣”流入了二手交易平臺。

　　“帶語音的陽澄湖大閘蟹防偽蟹扣”“出一批塘蟹扣，最好可以自提來拿”“2024年蟹扣。多了一包，1000個?！庇浾咴谀扯制脚_搜索發現，自10月以來，一些賣家開始在網上出售與2024年新版陽澄湖大閘蟹蟹扣外形一致的蟹扣。

　　這些賣家所在地大多顯示為蘇州，且僅賣“胭脂紅”或“庭蕪綠”其中一款?！半僦t”蟹扣的價位在3元-5元不等，“庭蕪綠”蟹扣的價位在1元-3.5元不等。商家稱是當地蟹農，可出示相關憑證，并曬出掃碼后的查詢界面，與真蟹扣掃碼后界面一致。瀏覽量最高的帖子已有超400人看過，43人表示想要。

　　“今年生意不好做，有人就動了賣蟹扣的心思”，有經營陽澄湖大閘蟹生意的蟹商透露，的確有蟹農在二手平臺上販賣真蟹扣。這些人并不是專門賣扣的，手里的蟹扣數量有限，很多是今年大閘蟹銷量一般的情況下，想通過售賣蟹扣再額外多賺些。有些直接在二手平臺出售，有些則可能流入下游經銷商的手中。

　　蟹商也認為，這種情況擾亂了市場。蟹扣一旦流出用在品質不佳的螃蟹身上，可能也會影響陽澄湖大閘蟹的口碑，“將來大家連蟹扣都不相信了，那不是搬起石頭砸了自己的腳”。

　　在二手平臺上，甚至還有一些消費者以每個3元左右的價格，售賣自己吃蟹后摘下的蟹扣。

　　“陽澄湖大閘蟹的防偽蟹扣，自己在家吃的，隨便賣著玩，就8個”“陽澄湖大閘蟹防偽蟹扣16個”等相關帖子也獲得部分人的關注。經業內人士比對，其中部分蟹扣確為陽澄湖大閘蟹蟹扣，但有的蟹扣樣式與官方蟹扣大相徑庭，實際是“陽澄湖牌”等品牌蟹扣，“可能掛鏈接的消費者自己都不清楚什么是真正的陽澄湖大閘蟹蟹扣?！?/p>

　　鐘蘭安稱，消費者在網上出售蟹扣，為制假和販假的商家提供了相應的便利，大家對購買用途心知肚明，也存在違法風險，需要警惕。

　　蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會指出，長期以來，在陽澄湖大閘蟹上市期間，協會會積極配合市場監管部門做好假冒產品、虛假廣告、價格欺詐、缺斤少兩和商標侵權等方面的執法工作、不定期派人對當地大閘蟹交易市場和會員商家進行督查，若發現防偽標識(即“蟹扣”)使用等不規范者，對其現場責令整改或根據相關管理辦法、細則和《行業自律公約》作出相應處罰。如有真蟹扣外售，經相關執法部門或監管部門查證屬實，協會將停止向相關蟹農發放蟹扣。

　　各地監管大閘蟹假冒亂象

　　目前，為規范陽澄湖大閘蟹假冒亂象，各地已展開系列監管和規范工作。

　　在北京京深海鮮市場入口，公示欄懸掛著涵蓋21條要求的“大閘蟹規范經營指引”。大閘蟹門店門口處則張貼著藍色的“大閘蟹銷售信息公示”，包括商戶名稱/品牌等，產地/供應商，規格/價格，銷售憑證等內容。京深海鮮市場負責人此前對外介紹，今年，市場內27家銷售大閘蟹的商戶已全部公示大閘蟹原產地、檢測證明等信息以及消費投訴電話等。

　　北京新發地農產品批發市場宣傳部部長童偉向記者介紹，當前是大閘蟹的消費旺季，僅北京新發地大閘蟹的每日銷售量就在45噸到60噸之間，主要產地有江蘇、遼寧、天津等。

　　他表示，近幾年，市場對缺斤短兩、以次充好等情況的監管尤為嚴格，圍繞在蟹扣、蟹卡、包裝等環節易出現的“冒名頂底”伎倆，新發地各個交易區內都設有管理團隊進行監管。同時，北京新發地作為全市交易規模最大的農產品批發市場，有市場監督管理部門駐場，工作人員會在此全天候全品類展開食品安全的監察工作?！爸挥袊栏竦厝ケO察，農產品的流通、供應才能穩定。有問題就要受到處罰，長此以往，才能營造出安全穩定有序的交易環境，令食品安全、規范經營更有保障?！?/p>

　　蘇州市市場監管局也在10月左右部署開展大閘蟹集中經營市場等重點銷售區域及網絡電商平臺專項檢查行動，依法嚴查重處假冒產地、虛假宣傳、不正當價格等違法違規行為。根據線上線下一體化監管的要求，今年整個蟹季，蘇州市場監管部門將多頻次、高密度對全市陽澄湖大閘蟹主要交易市場和陽澄湖大閘蟹網絡經營企業開展檢查，聚焦電商平臺、快遞、倉儲等區域和環節的監管，嚴厲打擊違法行為。

　　蘇州市市場監管局稱，全市市場監管部門將充分發揮職能作用，聚焦經營單位的廣告發布行為、市場銷售價格、不正當競爭行為、計量準確度、商標使用行為、食品安全等多方面開展聯合檢查，依法查處網店有貨不發、發布虛假廣告、實施價格欺詐、不明碼標價、缺斤短兩、銷售不符合食品安全標準的食品等違法行為，確保各類線索閉環處置率達100%。沿湖兩市兩區大閘蟹主要交易市場將建立專班派人駐點，加強日常執法巡查。若有人發現相關違法行為，可保存好證據并及時撥打12345、12315熱線投訴舉報。

　　新京報記者 王思煬