1月31日，中國國家質檢總局舉行新聞發布會，質檢總局進出口食品安全局局長王大寧，就有關日本發生消費者因食用中國出口速凍水餃而引起食物中毒事件作出說明，稱經初步調查和檢測，所涉及產品兩批分別為2007年10月1日生產的13克規格、10月20日生產的14克規格豬肉白菜餡水餃，出口前已對生姜、大白菜等原料進行甲胺磷等農殘檢測，均合格。1月31日早晨，對留樣水餃和正在使用的原輔料檢測結果為甲胺磷未檢出。企業生產加工記錄齊全。質檢總局表示，為確保出口食品的安全和對此事件的高度負責，已要求企業對在日本的產品和正在途中的產品立即召回，并請河北省公安部門介入調查。中新社發 鄒憲 攝