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  • 【新春紀事】韓國“米糕阿姨”:為第二故鄉捧韓式溫情 享中國年味

    發布時間:2023年01月19日 18:21     來源:中國新聞網

      兔年新春臨近,在位于成都市武侯區的“姜漢米糕”店里,年近花甲的韓美偵和丈夫忙得腳不沾地。20多年前,韓美偵和丈夫來到成都并在此定居,這座城市的溫馨與包容深深打動了他們,夫妻倆于2011年在成都開了一家韓國米糕店,深受在蓉韓國人和成都食客的喜愛。韓美偵坦言,多年的成都生活,成都更像是她的第二個故鄉。

      韓國米糕是將米等谷物類磨成粉后蒸、煎或煮熟的谷類食品,品種繁多,是韓國民眾節日期間不可缺少的食物之一。無論年齡大小,韓國人幾乎都會吃米糕,過傳統節日時更是一定會吃。馬上要到春節了,最近的訂單也越來越多。

      韓美偵和丈夫還在成都經營著一家咖啡店。韓美偵說,今年春節,他們打算和朋友們一起在咖啡店聚餐、喝親手制作的年糕湯,迎接新的一年。談及兔年心愿,韓美偵計劃在自己的咖啡店上新韓國米糕,讓更多的人了解韓國的傳統飲食。

      何美錕 成都報道

    責任編輯:【李季】

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