每當早中晚的某一固定時刻，位于江油市區李白大道旁的北川災民集中安置點里，一個角落里升騰起的裊裊炊煙和陣陣米飯的香味。于是，災民們如同聽到號令般，從一溜排開的露天帳篷中陸續鉆出，端著飯碗趕往附近的一個叫“野山椒”的簡陋食堂。災民排起數十米的長隊，上千名災民每天可以吃上足以讓其他安置點災民艷羨的熱飯熱菜。

　　“這個食堂是我們老板開的，我們也是他的伙計！”記者對這個食堂的名字來歷提出疑問，一個叫李文軍的廚師笑著告訴記者，他們的周老板在江油市區開有一家火鍋店和一家串串香，都是叫“野山椒”。災民聽說后，便把這個災民食堂也叫做“野山椒”了。

　　從汶川地震后第二天開始，這個食堂每天為這個安置點的上千北川災民免費提供早中晚飯菜。

　　原來在地震當天，“野山椒”的兩個店都因房屋出現隱患而被迫停業�！耙吧浇贰钡睦习逯軅ヱR上將自己兩個店里的設備搬到一個臨時接納災民的安置點，第一天晚上在向災民分發幾百包方便面后，第二天又從自己店里的庫房拉來油米和蔬菜，架起大鍋為災民供應飯菜。

　　“每天老板還要拿300多塊錢買肉，災民每天都能吃上肉！”李文軍告訴記者，這個安置點里安置的災民在地震后越來越多，上千災民每天都要消耗100多斤大米和100多斤蔬菜，每天用掉20斤油，加上買肉等開銷，每天老板開支近千元。如今地震已過去7天，周老板一直將這個江油災民安置點中的唯一一個食堂繼續操辦下去。(常宇）