中新網怒江3月31日電 題：怒江大峽谷一顆草果的“七十二變”

　　中新網記者 繆超

　　草果醬、草果香水、草果面膜、草果啤酒、草果醋、草果蘇打水、草果洗衣液……近日，當記者走進云南省怒江州綠色香料產業園，被一顆草果所震驚，這顆生長在怒江大峽谷山腰的草果玩“跨界”，演變出92款產品。

　　位于中國西南邊陲的怒江傈僳族自治州以江為名，處在橫斷山脈縱谷地帶，地勢北高南低，擔當力卡山、高黎貢山、碧羅雪山、云嶺山脈四座大山南北逶迤，東西對峙；獨龍江、怒江、瀾滄江三江由北向南并肩奔騰于四座大山之間，形成了“四山夾三江”的獨特地貌。

　　怒江州境內98%以上是高山峽谷，61%的國土面積納入生態保護范圍，墾殖系數不足5%，坡度在25度以上耕地占51.3%。耕地面積少，人地矛盾突出。這里曾是中國深度貧困的“三區三州”之一，貧困發生率曾高達56.24%。

　　巍峨的高黎貢、奔涌的怒江水、深切的大峽谷，導致怒江州閉塞貧窮，同時也造就了獨特的立體氣候特征，為當地發展綠色農業、發展林下經濟提供得天獨厚的自然資源優勢。

　　草果在中國有千年種植史，是藥食兩用的中藥材。1975年，一位名叫普賣付的村民在怒江州蠻英村試種下第一株草果苗。1979年，丙奉村42戶農戶種植200多畝草果，掛果銷售后收入翻了兩番多。

　　正是洞察到草果產業巨大發展潛力和良好生態效益，在脫貧攻堅與鄉村振興當中，怒江州把以草果為主的綠色香料產業作為支柱產業培育。目前，全州草果種植面積達111.4萬畝，成為中國最大的草果種植區和核心主產區。

　　“十年前我試種了2畝草果，因為效益好就陸續擴種，現在總共有40畝了?！迸葚暽娇h孔當村村民蘭正文告訴記者，紅彤彤的草果，成為民眾增收脫貧致富的“金果果”。在蘭正文家里，電冰箱、電視機、洗衣機、汽車……城里人有的，他應有盡有。

　　然而，草果儲存時間短、對外運輸困難、收獲上市期短、價格下降等問題也一度是草果種植戶們憂心的事，也成為怒江州草果產業發展的瓶頸。

　　如何突破這一瓶頸？怒江州招引云南白藥集團、東方農道集團、上海閩龍實業、上海中香生物等企業推動草果產業發展，同時加快草果全株綜合利用研究轉化，將草果莖葉、果柄等變廢為寶，提升草果的附加值。

　　在怒江福果產業發展有限公司，記者同樣看到了品類繁多的草果產品。該公司工作人員楊四節告訴記者，他們圍繞草果調味品、保健食品、功能飲品、天然護膚品、飼料添加劑等方面，推進草果產業科技創新與成果應用轉化。

　　怒江州人民政府副州長李雪濤介紹，截至目前，怒江州7家草果產業企業共研發92款產品，上市銷售27款，全產業鏈綜合產值達22.99億元。

　　如今，怒江州草果產業實現由賣鮮果到賣初級加工產品、再到賣精深加工產品，從賣單一產品到賣多元產品的轉變。(完)