中新社北京九月十七日電(記者 劉長忠)中國國家質檢總局局長李長江今天上午表示，供應給奧運會和殘奧會的食品是完全安全的。

　　李長江今天上午在中國國務院新聞辦舉行的新聞發布會上說，供應給奧運會和殘奧會的食品是完全安全的。我們對供應奧運會的食品實行特殊的管理辦法，所有食品的供應，包括奶制品的供應實行點對點的嚴格對接，不經過任何中間環節。

　　他說，對所有供應奧運會的食品，奧運會舉辦之前的兩個月，國家質檢總局均派出駐廠檢驗人員，對企業生產的各個環節進行嚴格有效的監督。在嬰幼兒配方奶粉發現了含有三聚氰胺的問題之后，國家質檢總局立即對供應奧運的奶制品進行檢測，沒有發現含有三聚氰胺。