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    豬市如股市暴漲又暴跌 10元1斤的豬肉重回餐桌

    2008年09月03日 16:17 來源:齊魯晚報 發表評論




        2008年7月17日,商務部市場運行司表示,從2007年5月份開始,豬肉價格出現了猛烈上漲的趨勢,從5月份漲到8月份。2007年9、10月份,豬肉略有回調,到今年年初豬肉價格進一步上漲。目前豬肉價格的上漲趨勢從過去兩個月來看,出現了緩慢回落的趨勢,上漲趨勢已經被遏制住了。 中新社發 任衛紅 攝


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      仔豬價格8月末較月初下降11%

      “今年的仔豬價格如同今年的股市,快速上漲,快速下跌,如坐過山車一般�!辈簧僮胸i繁育戶感慨說。伴著豬肉價格的下跌,生豬銷售不暢,仔豬價格持續下降、銷量銳減成為母豬養殖戶的頭疼事。

      近期,市場豬肉價格下降,10元1斤的豬肉重回市民餐桌。自7月份以來,山東省生豬壓欄現象嚴重,仔豬價格也出現大幅下降,8月末仔豬平均價格為9.39元/斤,較月初價格下降11%。

      “牛市”不再

      “按說仔豬大都在10-15公斤,但是春節前后,仔豬市場太火了,大約每斤能賣到十二三元,仔豬繁育戶大都將仔豬養到30-40公斤才出手,那真是趕上了‘大牛市’,每頭仔豬能賺三四百元�!遍L清區仔豬繁育戶老張有些興奮地回憶說。

      由于去年藍耳病以及年初的冰凍天氣,仔豬數量大幅減少,生豬價格持續高漲,養殖戶擴欄增加飼養量,導致仔豬短期內供需失衡,進而引發價格飛漲。去年以來,國家通過不斷采取各項政策措施穩定生豬市場,對養豬實施大力補貼政策,特別是對能繁母豬補貼力度較大。在各種“利好”刺激下,生豬飼養量迅速增加,仔豬市場也逐漸回歸理性。

      “如果你在這個行當干了很多年,肯定會看到漲漲跌跌交替出現�!崩蠌埜嬖V記者,在他多年的養豬生涯中,經歷過多次輪回。最近的一次“熊市”是2006年年中,仔豬價跌到每斤4元多錢,不夠成本。

      目前,山東仔豬市場交易趨于平靜,仔豬基地的仔豬壓欄量增多。鄒平縣養豬大戶周元木感慨,“年初的時候,買仔豬的電話響個不停,現在沒人來要了,我手頭還壓著2000多頭小豬呢�!�

      期盼穩定

      “價格高了,很多養豬散戶就一窩蜂補欄,一看不賺錢就趕快退市,這種短期行為,加劇了市場的動蕩,也導致了肉價大起大落�!鄙綎|省畜牧協會副會長高振濤分析說。

      “作為養殖戶,我們并不是認為豬價越高越好,還是穩一些好,這樣風險小,我們的信心多一些�!辈簧兖B殖戶表示。

      “現在豬肉價格是降下來了,可養豬的不賺錢,都不養豬了,價格還會再猛漲,又會出現去年的情況。我們希望生豬市場能保持穩定,期盼國家出臺對生豬生產的長期扶持和引導政策�!别B豬者說。(記者 孫韓高)

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