中新網10月31日電 農業部種植業管理司副司長胡元坤今天在與網友在線交流中稱，中國是一個13億人口的大國，始終面臨糧食安全的壓力，一旦糧食出了問題，誰也救不了我們。我們任何時候都不能放松糧食生產。

　　今天，農業部種植業管理司副司長胡元坤接受中國政府網專訪，就“抓好糧食生產，保障糧食有效供給”與網友在線交流。

　　胡元坤稱，歷史經驗告訴我們，糧食生產下來很容易，上去很困難。所以糧食生產一旦滑坡以后，要經過很長時間的努力才能逐步恢復。制約我國糧食生產的因素是很多的，如技術、氣候等等，具體來說，至少有四方面。

　　第一，耕地資源減少，1996到2007年減少了1.25億畝耕地，年均減少1136萬畝，這個速度是相當快的。除了耕地面積減少以外，我們還面臨一個問題就是耕地質量下降�，F在現有耕地中有三分之二是中低產田。

　　第二，水資源短缺。正常情況下，每年農業缺水大體上是在300億—400億立方米，農業用水資源長期是面臨不足的狀況。即使在水資源不足情況下，我們還面臨著問題，就是水資源的時空分布不均，另外水資源利用效率也比較低。

　　第三，勞動力素質下降。主要由于近幾年農村青壯年勞動力大量外出，留在農村從事農業生產的勞動力大多數是婦女和老年人，所以出現了勞動力素質呈結構性下降的現象。這個現象影響農業技術的推廣普及，因為畢竟這批人的接受能力不像青年人來得那么快。

　　第四，氣象災害和生物災害呈加重趨勢。應該說近幾年來隨著全球氣候的變暖，極端氣象災害頻發、多發，對農業部門來說面臨著嚴峻的防災減災形勢。2004年因災損失糧食是610億斤，2005年因災損失糧食是690億斤，2006年因災損失糧食是894億斤，2007年因災損失糧食是1079億斤，并呈逐年加重的趨勢，這是指氣象災害造成的。除此以外還面臨著種糧成本上升，種糧效益下降等問題，也對糧食生產造成了不利的影響。所以在這種情況下，要保持糧食生產的穩定發展是相當不容易的。任何時候都松懈不得、麻痹不得。(據中國政府網文字直播整理）